İmza Simit Sandviç
145 ₺Sıcak susamlı simit, olgun kaşar, közlenmiş biber ve taze kekik. Bizim başlangıç noktamız.
Her akşam taze
Gece açık
Çikolataya bulanmış poğaça, susamlı sandviç ve sıcak kahve — akşamın son ışığında. Cihangir'de, gece yarısına kadar taze.
Tezgâhın önünde, sır dökülürken
Tatlı barı
Poğaçanın üstüne akan sıcak sır, karamelli susam, fıstıklı dilim — hepsi tezgâhın arkasında, sen bakarken tamamlanıyor. Tatlı barı akşam 18:00'de açılır, gece boyunca yenilenir.
Kavrulmuş çekirdek, taze demleme
Kahve
Haftalık kavurduğumuz çekirdekten filtre, Türk kahvesi ve sıcak çikolata. Tatlı barının karşısında duran kahve tezgâhı, her siparişi tek tek demler — akşamın geç saatinde bile.
Sokağın simidini alıp gecenin tatlısına çevirdik.
— Emre Sarıoğlu, kurucu
Set yap
Bir sandviç, bir tatlı ve bir içecek seç — toplam anında hesaplanır. Yiyecek + içecek birlikte seçilince %12 ikili set indirimi devreye girer. Seçimini iletişim formuna taşıyabilirsin.
Saatler
Öğleden sonra açılır, gece yarısına kadar taze kalırız. Hafta sonu 02:00'ye kadar.
Masadan notlar
Çikolatalı poğaça çatalı değince gerçekten aktı, abartı yokmuş. Kahveyle ikili aldık, tam akşam kaçamağı. Tek eksik masalar biraz sık, kalabalıkta bekledik.
İş çıkışı 23:00'te açık tek düzgün yer. İmza sandviç doyurucu, susamı bol. Set oluşturucudan seçip gittik, aynısını masada hazırladılar.
Tatlı tabağını ikimize aldık, fıstıklı dilim çok iyiydi. Karamelli susam biraz tatlıydı bana ama arkadaşım bayıldı. Paket de yaptırdık, sorunsuz.
Atölye notları
Bu haftadan itibaren çekirdek biraz daha koyu kavruluyor; filtre kahvede fındıksı bir dip var.
Antep fıstığı yeni hasat geldi, dilimi yeniden menüde. Kahvenin yanında öneririz.
Yaz boyunca hafta sonu kapanışı gece ikiye uzadı. Geç misafirler için mutfak açık.
Setini önceden seç, masanı ayırt; ya da uğrayıp tezgâhın önünde karar ver. Cihangir'de, gece açık.